Gojenje lastnih mikrozelenih

Slika shramba / slike Getty

Mikrozelene rastline so preprosto zelenice, zelena solata in zelišča, ki se jih nabere, ko so precej mladi - na splošno, ko so visoki približno centimeter. Morda so drobni, vendar so mikro zelenice ogromen trend, ki jih najdemo povsod, od vogalnih bistrojev do plastično ovitih v trgovini.

Če ste nakupovali za mikrozelene, veste, da niso poceni! Dobra novica je, da je mikro rastline enostavno gojiti v zaprtih prostorih ali zunaj. Zagotavljajo vam hitro letino za premalo dela.

Mikrozeleni lahko dodate v solate, sendviče ali krompirčke. Eksperimentirajte z različnimi mešanicami in dodajte sorte, ki so vam najbolj všeč. Zaslužijo si mesto na vašem vrtu in, če ste omejeni na prostor, se odlično razrastejo v posodah.

Kaj lahko rasteš kot mikrozelen ">

Kot mikrozeleno lahko gojite katero koli solato, solato zelenjavo ali zelišče. Začeti je mogoče s predhodno pakirano mešanico semen in lahko poiščete posebne mikrodelne mešanice ali preprosto izberete mesclun mešanico, da raste kot mikrozeleni.

Tu je nekaj priljubljenih sort, ki rastejo kot mikrozeleni:

  • Gorčica
  • Kale
  • Endive
  • Arugula
  • Pesna zelena
  • Špinača
  • Tatsoi
  • Radish zelenice
  • Vodna kreša
  • Mizuna
  • Grah
  • Zelje
  • Bazilika
  • Solata (poljubno)

Sajenje

Mikrozelene so zelo enostavne za gojenje. Gojite jih lahko zunaj, v vrtni postelji ali posodi v notranjosti na sončnem oknu.

Če sadite mikrozelene v vrtno posteljo, zrahljajte zemljo in jo gladko grabite. Razpršite mešanico semen tako, da so semena približno 1 / 8- do 1/4-palčna narazen. Ne pozabite, pobrali jih boste zelo mlade, tako da ne potrebujejo veliko prostora. Ko seme razprši po območju, ga prekrijte s približno 1/8 palca zemlje in zalivajte nežno, a temeljito.

Če sadite v posodo, izberite posodo, ki je globoka vsaj dva centimetra in velikega premera, kot želite. Napolnite ga z dobro kakovostno organsko mešanico za lončenje in zgladite tla. Raztresemo semena tako, da so narazen 1 / 8- do 1/4-palčni narazen, in jih pokrijemo z 1/8 palca zemlje. Nežno, a temeljito zalivajte posodo in postavite na mesto, kjer bo dobila vsaj štiri ure sončne svetlobe. Če jih gojite v zaprtih prostorih, je najboljše okno, ki je obrnjeno proti jugu, vendar bo to uspelo tudi vzhodno ali zahodno.

Vzdrževanje

V obeh primerih ne pustite, da se tla izsušijo, in odstranite plevel, da se drobnim zelenicam ne bo treba boriti z vodo in hranili. Ker boste zelišča nabirali tako mlade, vam jih ni treba gnojiti, ko rastejo. Če imate v svoji vrtni postelji veliko organske snovi, bo to popolno.

Pri posodah bo mešanje z malo granuliranega organskega gnojila v tla, preden posadite, dobro. To še posebej velja, če nameravate uporabiti isto zemljo za več zasaditev zelenic.

Mikrozelene rastejo tako kratek čas, da jih redko mučijo škodljivci in bolezni. Če pa gojijo kapusnice v svoji mešanici (gorčica, ohrovt itd.) In zelje črvi so težava, boste morda želeli, da se mikrozeleni pokrijejo s plavajočo vrstico, da jih zaščitite.

Trgatev

Prvi listi, ki jih boste videli, so semenski listi. Ne izgledajo podobno kot dejanski listi rastline. Najboljši čas za obiranje mikrozelenih je, ko so razvili prvi niz pravih listov, ki je običajno približno 10 dni do dva tedna po sajenju.

Če želite pospraviti, preprosto obrezujte mikro zelenico tik nad nivojem tal.

Za razliko od mescluna ali otroške zelenice ne boste mogli dobiti dodatnih letin z ene zasaditve mikro zelenjave. Ker rastline niso imele veliko časa za razvoj - in odrežete vse, razen samega dna stebla - rastlina nima možnosti za novo rast.

Dobra novica je, da lahko po žetvi posadite še en pridelek, tako da preprosto raztresete sveže seme in ga prekrijete z zemljo. Starih korenin vam sploh ni treba odstraniti; so dobri viri organske snovi.